兵庫県加古川市の郷土料理 <ご当地・グルメ ・食品>
かつめし・ビフカツとご飯を一緒にして「箸で食べられる洋食」をコンセプトに創作された。1953年頃加古川市内にあった「いろは食堂(現存せず)」が最初に出したといわれる。 コンセプトにあるように、加古川出身者がかつめしをスプーンで食べることは少なく、箸で食べることが一般的である。 手軽に食べられることか..
update:2009年12月14日
【天使の言葉】■誰もがたくさん持っている今の幸せに目を向けなさい。... (チャールズ・ディケンズ)